PERFETTI COME ABBINAMENTO

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La società Agricola Terre dei Castellaz S.s. mira a mantenere nel tempo l’autenticità del prodotto casalingo garantendo così profumi e sapori di una volta. Come nella cura dei vigneti, anche i suini vengono allevati in maniera tradizionale , con allevamento all’aperto.
La società fa parte del progetto Regionale delle Piccole Produzioni Locali, sinonimo di tipicità e sicurezza, conservando e trasmettendo caratteristiche organolettiche tradizionali profondamente associate alla territorialità. Tutti i prodotti sono realizzati secondo le ricette che vengono dai saperi antichi del nostro territorio.

“Il vino è uno dei maggiori
segni di civiltà nel mondo.”

ERNEST HEMINGWAY